Dacă îți place apa carbogazoasă în locul băuturilor dulci, ai încă un motiv să te bucuri de această opțiune a ta. Cercetări recente făcute de omul de știință Akira Takahashi de la Spitalul de Neurochirurgie Tesseikai din Japonia indică faptul că că apa carbogazoase ar putea avea beneficii neașteptate pentru metabolismul tău.
Pe lângă faptul că dă o senzație de sațietate temporară, prin prisma bulelor ce se extind în stomac, acest studiu scoate la iveală un efect surprinzător, respectiv dioxidul de carbon (CO2) din apa carbogazoasă ar putea să îți ajute organismul să proceseze zahărul într-un mod mai eficient.
Însă ce se întâmplă în corpul tău când bei apă cu bule?
Atunci când bei apă carbogazoasă, CO2-ul este absorbit prin peretele stomacului. Astfel, intră în fluxul sangvin și interacționează cu celulele roșii, ce conțin o enzimă specială, respectiv anhidrază carbonică. Astfel, se transformă CO2-ul în bicarbonat, fapt care creează un mediu un pic mai alcalin în celule. Se activează enzime implicate în procesarea zahărului și se contribuind la un metabolism mai eficient.
Ce au observat cercetătorii
Cercetătorii au văzut un fenomen asemănător în timpul tratamentelor de dializă. În acest proces de dializă, sângele este filtrat printr-un aparat, iar nivelul de zahăr din sânge se micșorează semnificativ, chiar dacă soluția folosită are un conținut mai ridicat de zahăr. Mecanismele care implică CO2 se pare că sunt responsabile pentru această folosire mai eficientă a zahărului.
Un aliat, totuși, nu un miracol
Însă, nu te grăbi să spui că apa carbogazoasă este soluția magică, inedită pentru slăbit. Impactul său asupra metabolismului zahărului este unul modest. Într-o sesiune de patru ore de dializă, doar 9,5 grame de zahăr sunt folosite, adică echivalentul unei lingurițe. De exemplu, un pahar de apă carbogazoasă va avea un efect mult mai scăzut.
”Deși există o legătură ipotetică între apa carbogazoasă și metabolismul glucozei, acest lucru nu a fost încă testat în studii clinice pe scară largă”, spune profesorul Sumantra Ray, director executiv al NNEdPro Global Institute for Food, Nutrition and Health.
Nu te baza doar pe apa carbogazoasă
Prin urmare, nu te baza doar pe apa carbogazoasă ca să pierzi în greutate. Nu uita că o alimentație echilibrată și exercițiile fizice sunt cheia pentru a scăpa de kilogramele în plus.
De asemenea, dacă îți place să bei apă carbogazoasă, trebuie ai în vedere și anumite contraindicații. De exemplu, persoanele cu stomac sensibil ori care suferă de reflux gastric pot avea balonare sau disconfort. Totodată, fii atent la băuturile carbogazoase ce conțin o multitudine de aditivi, sodiu sau zahăr!